पटना: राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली में वर्षों से स्वाद का जादू बिखेरने वाला ढाबा Estd. 1986 अब राजधानी पटना में भी लोगों को अपना दीवाना बनाएगा। देश के प्रसिद्ध उत्तर भारतीय डाइनिंग ब्रांड Dhaba Estd. 1986 Delhi ने पटना में अपना पहला आउटलेट लॉन्च कर दिया है। राजधानी के किदवईपुरी में उर्मिला अरुण आर्केड यह नया रेस्टोरेंट ब्रांड के राष्ट्रीय विस्तार में एक महत्वपूर्ण कदम है। 1986 में नई दिल्ली में स्थापित Dhaba ने लगभग चार दशकों तक पारंपरिक पंजाबी एवं उत्तर भारतीय भोजन को अपने विशिष्ट देसी-रस्टिक आकर्षण और दमदार स्वादों के साथ प्रस्तुत किया है।
आज ब्रांड देशभर के प्रमुख महानगरों और टियर-2 शहरों में मौजूद है, और अब बिहार में अपनी उपस्थिति दर्ज कराते हुए Dhaba ने पटना को भी अपने सफर में शामिल कर लिया है। लॉन्च के अवसर पर अज़्योर हॉस्पिटैलिटी के सह-संस्थापक एवं निदेशक राहुल खन्ना ने कहा कि Dhaba हमेशा से बेझिझक स्वादों, गर्मजोशी और अपनी अनोखी पहचान के लिए पहचाना जाता है। पटना—जहाँ के लोगों की संस्कृति और अच्छे खाने के प्रति प्रेम बेहद खास है—में Dhaba लाने पर हमें बेहद खुशी है। यह लॉन्च हमारी विरासत को नए क्षेत्रों तक पहुँचाने का एक महत्वपूर्ण कदम है।
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पटना आउटलेट में लगभग 60 सीटों का मॉडर्न डाइनिंग स्पेस है, जिसे Dhaba की विकसित 2.0 पहचान के अनुरूप डिजाइन किया गया है। रेस्टोरेंट का इंटीरियर पारंपरिक हाईवे ढाबे के माहौल को एक समकालीन रूप में पेश करता है, जिसमें रंगीन ट्रक-आर्ट, आकर्षक सजावट और एक जीवंत, स्वागतपूर्ण वातावरण शामिल है—जो परिवारों, युवाओं और ग्रुप डाइनिंग के लिए उपयुक्त है। मेन्यू में Dhaba की कई लोकप्रिय और सिग्नेचर डिशें उपलब्ध हैं।
इसके अलावा आउटलेट में विशेष रूप से तैयार किए गए क्राफ्टेड मॉकटेल्स भी मिलते हैं, जो Dhaba के तेज़ और बोल्ड फ्लेवर को खूबसूरती से कॉम्प्लिमेंट करते हैं। फ्रैंचाइज़ पार्टनर निकीता रानी ने कहा कि पटना में Dhaba का लॉन्च हमारे लिए गर्व और खुशी का क्षण है। यह आउटलेट बिहार में एक प्रतिष्ठित राष्ट्रीय ब्रांड लेकर आया है और हम शहर को एक यादगार, स्वाद से भरपूर डाइनिंग अनुभव देने के लिए उत्सुक हैं।
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