गया के प्रसिद्ध अनरसा का स्वाद ले सकेंगे दूसरे शहर के लोग, सुधा डेयरी ने की पहल.

Gaya - गया के तिलकुट और अनरसा की एक खास पहचान है. इसका स्वाद लोगों को खाने को लालायित करता है., अब गया के अनरसा का स्वाद दूसरे शहर और गांव के लोग भी ले पाएंगे क्योंकि अब मिठाई और पेड़ा की तरह ही अनारसा का सुधा डेयरी  निर्माण और बिक्री करेगा.

 इसको लेकर गया शहर के एपी कॉलोनी स्थित एक निजी होटल में गया डेयरी गया के द्वारा सुधा अनरसा का शुभारंभ किया गया जिसका बिहार सरकार के मंत्री डॉक्टर प्रेम कुमार और डीडीसी नवीन कुमार ने शुभारंभ किया। इस मौके पर कार्यक्रम में प्रमुख नेताओं और विशिष्ट अतिथियों की उपस्थिति रही, जिन्होंने स्थानीय उत्पादों के महत्व और उनके समुदाय में योगदान को रेखांकित किया। यह सुधा अनरसा शुद्ध घी और खोवा से सर्वोत्तम क्वालिटी में बनाया गया। सुधा अनरसा पूरे बिहार में मिलेगी। 

सहकारी संस्था के किसान विकास को बढ़ावा देने के मिशन और बिहार की सांस्कृतिक धरोहर को बढ़ावा देने का प्रतीक है। इस दौरान बिहार सरकार के मंत्री डॉ प्रेम कुमार ने मगध मिल्क यूनियन के किसानों की सशक्त बनाने और स्थानीय गुणवत्ता वाले उत्पादों को बढ़ाता देने के प्रयासों की सराहना की। गया के डीडीसी नवीन कुमार ने स्थानीय आजीविका को बढ़ावा देने और सशक्त करने वाली पहलों का समर्थन व्यक्त किया।

मगध मिल्क यूनियन के प्रबंध निदेशक ज्ञान शंकर ने सहकारी संस्था की वृद्धि पर गर्व व्यक्त किया और इस क्षेत्र में किसानों की आजीविका को बेहतर बनाने में इसके योगदान को उजागर किया। इस शुभारंभ कार्यक्रम में कई अन्य गणमान्य व्यक्तियों ने भी भाग लिया।

 गया से मनीष की रिपोर्ट